Quando falamos em B e B (bead and breakfast) pensamos imediatamente na casa de alguém, com os quartos um pouco mais arrumados. Muito raramente têm personalidade, para não dizer nada de novo, por vezes nem mesmo aquele conforto básico que mantém os hotéis neste negócio. Relais Vedetta é diferente, para melhor; e, mais do que um B e B, poderia definir-se como boutique hotel ou hotel de charme.Perto de uma vila medieval, em plena Toscana, Relais Vedetta está instalado num propriedade com vista para o mar e que integra ainda uma townhouse (na casa principal), um lodge e um luxuoso camping.Um dos luxos que distingue o Vedetta começa logo na escolha das almofadas: com aroma de aloe ou, de malva, penas de ganso, etc, etc. Algumas das suites (6 no total) têm armários originais do século XVIII e levam o nome de um personagem, estando portanto decoradas no seu estilo: o L'Esploratore Inarrestabile, por exemplo, tem as malas originais de um explorador africano, ainda com os típicos autocolantes das suas longas viagens. Todas as suites têm também em grande destque uma foto representativa do personagem que lhe dá o nome e a caracteriza. Depois, ao pequeno-almoço, outra inovação: cedo, normal, tarde - no fundo a hora a que os hóspedes pretendem tomar o pequeno-almoço.Em termos de localização: é muito ideal. Relais Vedetta está situado numa colina, com vista para a paisagem de Maremma que se estende até Elba.A casa está na mesma família há gerações; mas, ao contrário de muitas propriedadee que se transformaram em hotéis, este oferece actividades e aventuras. Durante o dia, pode nadar na piscina, andar a cavalo, fazer vela no Golfo de Follonica, visitar as cidades medievais que pontilham o sul da Toscana, ou tentar tiro ao arco. à noite, pode passear nos olivais ou ouvir divas de ópera convidadas especialmente para cantar no hotel.
