Inaugurado em 22 de março de 2012, após uma renovação completa que obteve o Prémio Europa Nostra da União Europeia pela conservação do património cultural, Abadí a Retuerta LeDomaine tem o encanto e a sabedoria de uma idade passada, levando os hóspedes de volta no tempo enquanto revela os confortos e luxos da hospitalidade mais experiente dos dias de hoje.
LeDomaine supera os sentidos com a sua história, arquitectura e ambiente majestosos, 30 quartos únicos e experiências culinárias de classe mundial.
A propriedade, instalada em mais de mil hectares no coração da região vinícola do Douro, oferece uma grande experiência de viagem, combinando o hotel Abadí a Retuerta LeDomaine, de 1146, que está entre as propriedades mais bem classificadas da Europa e a adega Abadí a Retuerta, aclamada pelos seus vinhos de terroir únicos.
Além do pedigree excepcional dos seus vinhos, a Abadí a Retuerta está entre as mais avançadas da Europa, ao combinar antigas tradições vitivinícolas com tecnologia de ponta e sustentabilidade.
O hotel dispõe ainda de um spa, o Santuario LeDomaine Wellness & Spa, santuário inovador de cura holística e bem-estar com instalações ultra luxuosas e um inovador conceito de spa de vinoterapia onde o programa de tratamento personalizado do hóspede é baseado em vinhos da casa.
O restaurante é o Refectorio, o refeitório original da abadia, com um tecto gótico abobadado e um fresco do século XVII, hoje um santuário de alta gastronomia Michelin. Há ainda um bar, Vinoteca, que serve pratos, tapas e pequenos pratos preparados com ingredientes da região, acompanhados pelos vinhos nobres da Abadía Retuerta. Os pratos sazonais, das saladas às carnes grelhadas, são saboreados ao ar livre nos meses de primavera e verão no pátio do Cloisters.
O hotel oferece serviço de mordomo 24 horas e inúmeras actividades ao ar livre, como mountain bike e passeios a cavalo, passeios pela adega ou passeios de helicóptero e exposições de falcoaria.
A propriedade Abadía Retuerta fica a duas horas de carro ou de comboio de Madrid.
