A beleza do lugar em que o Anassa se encontra é imensa: na ilha de Afrodite, integrado numa reserva natural, perto da impoluta vila de Polis e da charmosa Latchi, uma vila de pescadores - e a pouca distância da agitada Paphos. à medida que se viaja pelo noroeste da ilha, as suaves encostas e as seculares vinhas cipriotas dão lugar à selvagem e dramática beleza da península de Akamas, assim chamada em honra do mítico Theseus. Coberta de cíclames e orquídeas durante a Primavera, esta homérica paisagem é sem dúvida uma das mais belas e intocadas partes da ilha. Parece ter sido feita para os deuses e, por isso, não surpreende saber ter sido ali que Afrodite - que gostava de se banhar nas doces águas de uma fonte local - se apaixonou por Adonis. Não é por acaso também que o Anassa se debruça sobre uma praia da península de Akamas e as famosas termas de Afrodite. O seu nome, em grego clássico, significa "rainha". O hotel parece um luxuoso vilarejo cipriota, com as suas paredes brancas, tectos abobadados com tijolos de barro e venezianas azul forte. Desde o primeiro momento, os hóspedes sentem-se encantados com o charme do hotel - o branco alvo dos edifícios, os belos e luxuriantes jardins de flores e ervas de aromas inebriantes e, claro, o azul turquesa do Mediterrâneo.As suas suites são inspiradas na tradicional arquitectura cipriota. O estilo mediterrânico da mobília e das portadas em ripas de madeira criam uma atmosfera de espaço, serenidade e frescura. As cores branca e azul são outra marca desse ambiente. Algumas suites dipõem de lareira e piscina. O Anassa tem quatro restaurantes que oferecem uma imensa variedade gastronómica - e são fornecidos com ingredientes frescos provenientes da quinta do hotel e o peixe, que chega diariamente de Latchi; o romântico Basiliko, onde a iluminação das velas apela à cozinha inovativa, que mistura ervas mediterrânicas com especiarias orientais; o Amphora serve cozinha mediterrânica; o Helios apresenta uma imaginativa mistura de pratos à la carte e buffet; e o Pelagos, onde a opção são refeições ligeiras. Outra das jóias do Anassa é o Thalassa Spa. Este surpreendente spa - no verdadeiro estilo romano de talassoterapia - utiliza elementos do mar que restauram e rejuvenescem. Oferece uma imensa variedade de tratamentos para o corpo, incluindo talassoterapia, máscaras de algas, massagens, reflexologia, shiatsu, aromoterapia e tratamentos específicos de beleza. O spa inclui ainda saunas, banhos de vapor, uma piscina interior aaquecida, outra de exercícios, court de squash e um fitness room. No centro de uma praça que recria uma típica vila cipriota o hotel dispõe ainda de uma serena capela bizantina. Rodeada por caminhos ladeados por lavanda e buganvílias escarlates, é o cenário perfeito para um casamento de sonho.
