Na agitada cidade do Rio, onde os críticos dizem que o serviço é indiferente e as técnicas vulgares, o Asia rapidamente ganhou espaço pelo seu entusiasmo e pratos super bem apresentados. O Asia está instalado num belo edifício histórico em Santa Teresa, completamente renovado com madeiras escuras, tecidos contemporâneos e candeeiros de papel chinês. O terraço está rodeado por maceeiras tahitianas; no interior, as janelas convidam a que se assista ao estilo único dos cozinheiros malaios. O menu, imenso, contempla desde o delicado dim sum (torta de porco e camarões suavemente frita e envolta em algas) a condimentadas sopas tailandesas como sopa de camarões tom yam com capim-limão... mas a jóia da coroa é um pargo grelhado com molho de whiskey e mel. Se aceita uma sugestão, termine o jantar com um chá gelado de gengibre e crisântemo e um pudim doce de sésamo.Rua Almirante Alexandrino, 256