O Birkenhead está sentado no topo de um promontório na cidade sul-africana de Hermanus. Com a sua diversidade de actividades, cozinha de renome e vistas deslumbrantes, Birkenhead é, definitiva e literalmente, um lugar acima dos outros.
No extremo oriental de Hermanus, um promontório rochoso parece empurrar duas enseadas arenosas para as águas profundas da Walker Bay. Birkenhead House está instalado neste extraordinário ponto de observação, “caindo” em vários níveis até um amplo terraço e uma piscina de borda infinita cuja água parece fundir-se com a do oceano, mais além. Gaivotas, surfistas e, durante alguns meses e a cada ano, as baleias do sul vagueiam a poucos metros da costa. Esta é, definitivamente, uma fascinante e bonita parte do Cabo.
Liz Biden (a decoradora por trás do La Residence) criou um “capricho” pick-and-mix de arte contemporânea, pisos de mármore travertino, toques de chinoiserie, lustres e tapetes persas que criam um ambiente verdadeiramente eclético. Depois, jantares gourmet, serviço impecável e um sumptuoso spa fazem do Hermanus um notável boutique hotel.
Os 11 quartos do Birkenhead House são tão festivos como o resto do hotel; paredes, cortinas e roupa de cama imaculadamente brancas, juntamente com o chão de mármore brilhante, criam uma tela neutra para um ecletismo decorativo que casa rococó, boudoir e mobiliário contemporâneo com um entusiasmo livre.
Um dos destaques da estadia em Birkenhead é jantar à luz de velas na sua sala de jantar oceanside ou, quando o tempo o permitir, no terraço com a sua surpreendente vista – a cozinha é uma mistura de africana moderna e francesa tradicional, com fortes influências asiáticas e italianas.
