O exterior despretensioso de Birkenhead House, 160 km a sudeste de Cape Town, esconde um hotel construído em redor de uma piscina central, que desce até ao restaurante da falésia e piscina. Embora o precipício não seja particularmente elevado, ficar aqui é como ter lugares reservados para o melhor show da cidade: só para ficar com uma ideia, estas são as mais paradisíacas praias da região, Voëlklip e Kamma Bay, lar de baleias que, entre junho e novembro, aqui vêm ter as suas crias. Na base do penhasco, um caminho de 10 quilómetros conduz directamente à cidade, e o hotel oferece um serviço de transporte para a viagem de regresso.Com a sua diversificada gama de actividades, renomada cozinha e vistas deslumbrantes, Birkenhead é um lugar inesquecível.As criações culinárias de origem local preparadas pelo chef residente do Birkenhead incluem pães caseiros, tempura de morangos e peixe sempre fresco. A cozinha é uma mistura africana contemporânea e francesa tradicional de influências asiáticas e italianas.O staff do Birkenhead serve as refeições em qualquer lugar, mas as mais apreciadas (e pedidas) são ao ar livre com vista para o oceano.