Tal como os vinhos de Okanagan Valley (British Columbia) melhoraram imensamente nas últimas décadas, começam agora a ser definidos novos padrões para a arquitectura das suas vinícolas.O arquitecto Nick Bevanda - um dos solitários modernistas da área - acaba de renovar a sua premiada Black Hills Winery com um novo Wine Experience Centre. Localizado na pequena Oliver - apontada como a nova capital do vinho do Canadá - o centro é uma sublime e acolhedora ode para o ethos da região: um telhado ligeiramente inclinado para as áridas colinas ocre que o cercam, enquanto uma palete de aço e vidro é suavizada por interiores em madeira pesada.Painéis acústicos de abeto no tecto replicam o padrão das vinhas, enquanto uma piscina nas traseiras acrescenta um toque mediterrâneo.Construído sobre as ruínas de bungalow de 1960, a construção transmite uma sensação residencial, que nos faz querer sentar um pouco, admirar a vista, e saborear alguns dos Black Hills syrah...
