Esqueça as imagens standard do turismo de Amesterdão: as casas do canal, os cafés, as bicicletas. O Braserie e Hotel Patou é diferente de tudo e em tudo: das lojas upscale que o rodeiam, dos quartos ultra-stylish chocolate-and-cream, ao próprio nome (em homenagem ao designer francês Jean Patou), é um hotel dedicado à high fashion, algo que não se coaduna exactamente com os tamancos de madeira da velha tradição holandesa.Os 12 quartos são compactos mas luminosos. A renovação do edifício implicou o derrube de algumas paredes e a introdução de um novo soalho completamente liso - o que, para os standards de Amesterdão, é quase um luxo.Depois de um agitado dia em Amesterdão, o conforto dos quartos chega como uma agradável surpresa. Para além do bem equipado mini-bar, wireless internet e revistas internacionais (actuais), os quartos dispõem de camas Carpe Diem, confortáveis robes, televisão flat screen e luxuosos e orgânicos artigos de banho da Zen Zone.Conforme o nome indica, o hotel dispõe ainda de uma brasserie, ideal para pequenos-almoços ou almoços tardios. O hotel fica ainda muito perto da Louis Vuitton, Gucci, Chanel e tantas outras lojas da P.C. Hooftstraat.Um lugar único pede um serviço único. O serviço de concierge do hotel faz reservas para restaurantes ou clubes e arranja bilhetes para museus e concertos.
