Refúgio de montanha com um ambiente familiar, Fragsburg é um hotel italiano com influências da hospitalidade bávara...A equipa do hotel, entre alemães, italianos e latinos, é inspiradora. E, como em várias regiões fronteiriças europeias, o Tirol do sul tem uma população multilíngue: e vale a pena aprender algumas frases para ver a cara desprevenida e admirada dos moradores.Membro da cadeia Relais e Châteaux e hotel de gestão familiar, tem uma encosta relvada com vista para o vale de Merano, em baixo e, do outro lado do vale, as recortadas montanhas de Texel oferecem caminhadas, escaladas e mountain bike.Os 20 quartos do Castel Fragsburg são rústicos, com painéis de madeira e espectaculares vistas sobre a montanha. Candeeiros pintadas à mão e acolhedoras camas dão ao lugar um calor geralmente reservado a casas de família e transmitem um sentimento de que os proprietários gostam realmente do que fazem.O restaurante do hotel é outra jóia que não pode perder. é, há 10 anos, reconhecido na cena gourmet internacional e foi premiado com honras pela Michelin, Gault Millau e Veronelli. O chef de cuisine, Luis Haller, surpreende os hóspedes com novas criações, bem como clássicos inesquecíveis, para os quais é famoso muito além das fronteiras locais.
