Idealizado pelo empresário Bernardo Paz em meados da década de 1980, Inhotim oferece um grande conjunto de obras de arte, expostas a céu aberto ou em galerias temporárias e permanentes, situadas num Jardim Botânico de rara beleza. O paisagismo teve a influência inicial de Roberto Burle Marx (1909-1994) e em toda a área são encontradas espécies vegetais raras, dispostas de forma estética, num terreno com cinco lagos e uma reserva de matapreservada. No espaço é possível ver obras fantásticas: algumas decoram um salão inteiro, outras revelam-se no jardim. São pinturas, esculturas, desenhos, fotografias, vídeos e montagens de artistas brasileiros e internacionais. O acervo externo está no parque ecológico projectado por diversos paisagistas.A grande variedade de plantas faz de Inhotim uma das maiores colecções botânicas do mundo, com espécies tropicais raras e uma reserva florestal que faz parte do bioma da Mata Atlântica. Destaca-se a colecção de orquídeas, que colorem ainda mais os belíssimos jardins.O lugar tem ambientes convidativos, com áreas para descanso ou simples contemplação da natureza no meio de um design sofisticado e moderno. Gazebos, espreguiçadeiras, namoradeiras e muita relva sugerem uma análise mais profunda das obras de uma maneira bem confortável.Um restaurante charmoso e sofisticado oferece um cardápio internacional e cafetarias estão espalhadas por tdo o parque. A recepção e a loja são óptimas e os profissionais são bem treinados e atenciosos, além de falarem quatro diferentes idiomas.O Instituto Inhotim, além destes espaços de fruição estética e de entretenimento - que lhe garantem um lugar singular entre outras instituições do género - desenvolve ainda pesquisas na área ambiental, acções educativas e um significativo programa de inclusão e cidadania para a população. Horário de funcionamentoTerça a sexta: 9h30 às 16h30Sábado, domingo e feriados: 9h30 às 17h30