Este grande edifício de ardósia cinzenta membro da Relais e Châteauxfaz parte daquelas moradas da costa normanda que adoramos guardar caprichosamente... pela descrição que ali se pratica desde há anos, pelo seu cenário bucólico e pela sua privilegiada situação, às portas de Honfleur.Os quartos, todos restaurados num espírito cozy e Flaubert, repartem-se entre uma quinta, o edifício principal e um outro pavilhão. A jóia da coroa deste hotel é a sua mesa e o seu spa, com uma piscina interior com jacuzzi, hammam e tratamentos baseados nos princípios ayurvédicos e da tradição chinesa.
