Em Janeiro de 2000 abriu o Gastwerk Hotel, como o primeiro design hotel de Hamburgo, bem como o primeiro loft-style hotel da Europa. Antigo armazém de gás do século XIX, foi convertido num moderno e espaçoso hotel com 141 Atrium rooms, Business Lofts, Lofts, Junior Suites e Suites.A vida do Norte da Alemanha está impressa aqui, com lugares calmos para ler, escrever ou apenas relaxar. Enormes cadeiras, cores naturais e texturas suavizam a estrutura industrial do lugar, transmitindo-lhe um estilo funcional. Após profundas reconstruções em 2002 e 2006, o Gastwerk Hotel ampliou a sua capacidade com novos business rooms e Penthouse Suites. Os "novos" quartos foram decorados com madeiras cor de avelã, luzes quentes, janelas com caixilhos em madeira e paredes com cimento exposto, em contraste com os quartos "antigos", que mantiveram os tijolos e as janelas originais. A luz natural foi maximizada para que o hotel vibre de energia. Gastwerk Hotel foi, assim, transformado de monumento industrial num centro criativo, uma fonte de energia renovável para os próximos anos. O restaurante Mangold serve "World Cuisine" com os melhores ingredientes de todos os continentes; o Spa, em verdadeiro estilo Marrakech, oferece sauna, banhos de vapor, massagens, tratamentos de corpo e beleza, Yoga e Pilates. O viajante de negócios dispõe ainda de cinco salas de conferência e reuniões equipadas para até 220 participantes, cinco breakout rooms, business lounge e acesso gratuito à internet em todo o edifício.Beim Alten Gaswerk 3 / Daimlerstrasse
