Originalmente construído como um retiro boémio, em 1407, o Hotel Goldener Hirsch reflecte a história e a cultura austríaca, desde logo nas suas paredes rústicas decoradas com troféus de caça e fotos de músicos famosos. Os 70 quartos estão decorados com antiguidades austríacas, tecidos estampados à mão e autênticos tapetes de pano de Salzburgo.
No Bar Goldener Hirsch, peça um "Rendezvous with Susanne", a sua especialidade, e depois deguste a cozinha austríaca no Restaurante Goldener Hirsch (peça a Karajan-Table, uma das favoritas).
O hotel fica a poucos passos da famosa Gedreidegasse - a principal rua comercial da cidade. Três casas de festivais também estão por perto, tornando o segundo restaurante do hotel, o Herzl, um popular refúgio para refeições e encontros pós-performance.
