A Herdade associa o alojamento em espaço rural a um ambiente requintado, proporcionando inúmeras experiências inesquecíveis.
Além dos passeios pelos trilhos, o hotel dispõe ainda de sessões de relaxamento no seu spa, incluindo jacuzzi, banho turco e massagens, usufruindo de uma paisagem única sobre a Serra e Planície Alentejana. O hotel foi praticamente todo construído com os materiais da Herdade que foram encontrados na propriedade – Xisto, Pedra e Taipa – e tem diversas características árabes relembrando a sua influência no sul de Portugal.
A paisagem é deslumbrante tendo a serra de S. Domingos a nascente, a norte a planície alentejana e a poente o mar. O turismo rural foi desenvolvido a partir de uma ruína do séc. XIX , recuperando-se partes da sua construção original típica de xisto, pedra e taipa, dando ao turismo um ambiente acolhedor e relaxante.
A Herdade do Amarelo tem quatro suites românticas com um ambiente único e acolhedor e uma decoração que mistura o tipicamente alentejano e o exotismo de destinos como Marrocos ou Bali. Tudo foi pensado ao pormenor para que possa desfrutar de uma experiência inesquecível a dois.
Dispõe ainda de outra suite e de mais quatro quartos familiares. Os quartos e a suite têm terraço com vistas deslumbrantes sobre a serra de São Domingos, são bastante espaçosos e estão localizados perto das áreas comuns da Herdade do Amarelo. A Suite Familiar dispõe de uma cama de casal e uma individual, enquanto os quartos familiares oferecem uma cama de casal e duas individuais na mezzanine.
O hotel tem ainda um Spa com uma vista deslumbrante sobre a montanha e que oferece banho turco, um extraordinário jacuzzi suspenso e massagens.
Dispomos de 2 piscinas de água salgada, uma para adultos e outra para crianças. Ambas as piscinas são exteriores e estão inseridas num cenário de sonho com vistas para a serra de São Domingos. A piscina principal é uma piscina de borda infinita.
A Herdade do Amarelo oferece também a opção de inúmeras actividades exteriores: contém no seu espaço 4 trilhos pedestres para que possa desfrutar de um agradável passeio em harmonia com a natureza. O percurso 1, sendo o mais plano, convida a um passeio de bicicleta. Os restantes 3 percursos são ideais para percorrer a pé, nos quais poderá percorrer uma ribeira, descobrir um olival e experienciar uma prova de azeites.
Tem ainda ao dispor dos hóspedes várias bicicletas de uma utilização gratuita.
