Maison Couturier é uma antiga hacienda de origem francesa do século XIX, no estado de Veracruz, cercada por uma densa vegetação, plantações de banana e de limoeiros.A propriedade foi convertida numa pequena "Pensión agrícola" de apenas nove quartos com terraços privados e detalhes de mobiliário antigo.A comunidade francesa que ali se estabeleceu em 1833 ainda conserva as suas tradições: fabricam-se queijos artesanais, pão de água em fornos de lenha e a comida tem um toque francês, baseada em antigas receitas de família.O estilo indica, de facto, que esta é uma propriedade de época, mas percebe-se rapidamente que foi decorada com um olho de arquitecto. Membro da Designs Hotels, é uma propriedade do grupo Habita, o que significa que, apesar de o estilo não ser exatamente o padrão, aqui há a assinatura de uma das cadeias de hotéis mais in do México. A atmosfera do Maison Couturier é impressionantemente rústica, apesar de não ser de forma alguma desconfortável... bem pelo contrário.Oito bungalows constituem as acomodações, com excepção da Owner's Suite, instalada na casa principal. São modernos onde é necessário - ar condicionado, internet... - mas não há nada que quebre o encanto bucólico da Maison. A atmosfera da piscina é sofisticada, assim como o restaurante francês.
