Cultura
Miss Ko, Paris

Um restaurante super trendy acaba de abrir em Paris, e começa já a ser falado tanto pela sua comida como pelo design. Pertíssimo dos Champs-élysées, Miss Ko serve delícias Asian-fusion de três talentosos maestros: o executive chef Fabrice Monot, Linda Rodriguez (do Bond Street New-York, e do Hachi Las Vegas) e Martin Swift (do Nobu Londres).O feiticeiro Philippe Starck concebeu os interiores: é uma extravaganza visual que o Le Fooding descreve como "uma kitscherie policromática", e a Eater define como "completamente louca". Tem projecções de vídeo ecléticos, um mural monumental de David Rochlin (com "rostos de fantasmas assustadores"), e um bule enorme pendurado no tecto.E o detalhe mais surpreendente? Uma imensa mesa com um ecrã na superfície que mostra um colorido dragão animado voando sob os pratos... O menu é também, e como não poderia deixar de ser, super brincalhão (foie gras gyozas e bibimbap burgers são algumas das ideias).
Aberto todos os dias, Miss Ko fica no 49 da avenue George V, no 8.º arrondissement.

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