Este é um encantador local numa travessa quase em ruínas no bairro colonial de Penang. O que antes (1900) era uma rua de lojas (nove, de facto, mas como sete é um número de sorte...) tem sido esvaziada e transformada em algo mágico.Em redor de um pátio de árvores frangipana ficam espaços elegantes, onde cada objecto foi escolhido por Penangite Christopher Ong - que, com o seu parceiro Karl Steinberg, abriu o Galle Fort Hotel, no Sri Lanka.Agora criaram este palácio bijou repleto de uma extraordinária colecção de antiguidades: figuras fantásticas, ábacos antigos, marmitas (tiffins) lacadas e sedas chinesas ricamente bordadas.No andar de cima há 18 quartos por trás de portas vermelhas em redor de uma galeria, alguns com um terraço. As camas são feitas sob medida a partir de esculturas em madeira antiga e que relatam contos primorosamente forjados.O restaurante serve pratos aromáticos que combinam a herança Peranakan com técnicas francesas (carne de porco em pãezinhos, cozido sous-vide; peixe local envolto em massa filo). O stock do bar é completíssimo, de whisky escocês ao japonês (experimente o Hibiki), que o empregado serve com um largo sorriso.