Quando tudo parecia crer que cada novo hotel que surgia nos EUA aplicava a mesma vibração vintage - fotos a preto-e-branco, estofos em estilo Chesterfield - esta torre de 1939 reabriu em South Beach com um sentido muito diferente de estilo.Caminhando na sua direcção deparamos com um átrio de inspiração Sixties: o quadro com palmeiras, as poltronas em forma de Bauhaus e as mesas baixas só precisam de Manhattans e cigarros para completar a vibração Mad Men.E há mais design de meados do século nos quartos: namoradeiras, cadeiras curvas e lâmpadas bolha de vidro que pairam sobre mesas pedestal.No geral, o efeito é de bom gosto, e as duas áreas de piscina e a vista para o mar do restaurante Florida Cookery têm um olhar mais contemporâneo, com muita madeira recicladada e paredes brancas.Dizem que o restaurante serve um bom hambúrguer de queijo a um muito bom preço para um South Beach hotel (US $14), mas a opção cooler para jantar é o Catch, um restaurante/clube com um menu de frutos do mar que varia de rolos de sushi a camarão picante.Atrai tantos foliões cheios de estilo/manias que quase se perde J Lo e o seu jovem namorado comendo sashimi numa mesa de canto.