A mais recente abertura no Quadrilatero della Moda (o bairro da moda por excelência da cidade) é um projecto ambicioso orquestrado por Altagamma (a associação de empresas italianas de luxo), Larte (que significa "a arte"), um restaurante híbrido com conceito de loja que celebra a cultura italiana da comida e do vinho, mas também a arte e o design.Os interiores, formais, que giram em torno de uma paleta suave de linho cru e ouro, reúnem o melhor das criações italianas, como mesas Carlo Mollino Damian Williamson para Zanotta, juntamente com cadeiras dos designers franceses Noé Duchaufour-Lawrance e Ora Ito.Obras de artistas italianos, como Emilio Vedova e Alberto Burri adornam as paredes de betão. A cozinha está escondida atrás de paredes de vidro, visível de todos os espaços do restaurante, e o menu serve comida italiana tradicional, com foco na inovação de pratos clássicos, usando ingredientes frescos também disponíveis na loja in-house. Todos os meses, um chef convidado irá visitar a cozinha trazendo os seus pratos regionais para a mesa, em colaboração com os produtores locais, que irão fornecer os ingredientes.
Via Manzoni 5
Itália