O Oyster Bay é um pequeno e elegante paraíso, elegante instalado no bairro de Oyster Bay na movimentada Dar es Salaam.é mais uma casa do que um hotel, concebido para uma confortável e breve estadia na antiga capital da Tanzânia (a capital é, desde 1973, Dodoma) - mas com um serviço impecável e super profissional.Tem oito quartos, todos enormes e todos com vista para o oceano. O décor é definitivamente african chic, apesar de encontrar inúmeras antiguidades europeias nos quartos e nos espaços públicos. Nos quartos, amenities up-to-the-minute, incluindo wi-fi.Os belíssimos jardins são outro toque: palmeiras gigantes, figueiras, e canteiros coloridos estimulam os sentidos enquanto descansa no terraço ou dá um mergulho na piscina.Todas as cidades deviam ter um boutique hotel tão bom como este. íntimo e elegante, o hotel está instalado numa casa colonial completamente reconstruída e redecorada com vista para o Oceano índico.O edifício poderia ter 20 quartos ou mais, mas o proprietário (que também é o dono do belíssimo Beho Beho Lodge na Selous Game Reserve) optou por apenas oito enormes suites brancas.Bem perto do hotel tem mercados, lojas, galerias e cafés (o staff do hotel dir-lhe-á exactamente onde), e o Oyster serve excelentes refeições caseiras (camarões gigantes de Zanzibar em caril de coco ou uma divinal lagosta thermidor são duas opções) partilhadas com generosas quantidades de vinhos sul-africanos...