Um longo caminho por estradas sinuosas cheio de súbitos perigos (curvas apertadas e abruptas, precipícios íngremes, cabras e vacas que aparecem sabe-se lá de onde...) conduz-nos a Rancho Pescadero, um resort de 12 quartos a quase 12 quilómetros da descontraída Todos Santos, numa parte nobre da costa do Pacífico repleta de surfistas, baleias e pouco mais.A regra aqui é "casual" - será recebido e cumpimentado à chegada por um dos quatro "cães de guarda", que provavelmente vão lamber a sua mão e deitar-se no chão para uma festa na barriga...Christine, a manager, verdadeira one-woman, dá as boas-vindas, é a bartender, instrutora de yoga, vaqueira... e vai oferecer-lhe bebidas e snacks gratuitos e troca da última edição do Sunday New York Times ou da New Yorker. George, o concierge "de facto", dá os seus conselhos sobre pesca tão rápido quanto abre um cabernet franc chileno. Para além de descansar na piscina, as actividades são poucas (yoga, contemplação das estrelas, passeios de bicileta) e o tempo corre mesmo devagar. A única coisa que, verdadeiramente, aqui não é "casual" é o serviço: o staff aceita e responde a cada pedido, de lições de surf a caprichos off-the-menu. Cada um dos (quase) espaçosos quartos está decorado num estilo minimalista mexicano que se combina elegantemente com o ambiente, mantendo alguma sofisticação, como uma cama de dossel, cores suaves, e portas do chão ao tecto-terraço que se podem esconder inteiramente na parede para uma ainda melhor vista sobre o mar.Com a ideia sempre presente de se desligar completamente deste agitado mundo, acredite que o cantar dos galos e o suave murmurar das ondas são os únicos sons que o farão acordar...
