Santa Bárbara é a concretização de um sonho antigo de dois amigos, Rodrigo Herédia e João Reis, que se conheceram em São Miguel, a ilha pela qual nutrem a maior das paixões. E é precisamente de paixões que o recém-inaugurado projecto é feito: pela pela arte de bem receber, pela natureza, pelo mar e, acima de tudo, pelos Açores.Instalado num terreno em cima da praia de Santa Bárbara, este eco-beach resort é um lugar mágico, rodeado por mar e montanhas.Não é por isso de estranhar que os materiais utilizados, a arquitectura e o enquadramento na paisagem tenham sido as três principais preocupações desde a raíz do projeto. O resultado é uma sensação de harmonia perfeita com a natureza.O resort tem 14 villas, sete em formato T1 e outras sete T2, divididas em três categorias: Garden, Blue e Green e Retreat. Todas têm uma pequena kitchenette, sala de estar (onde podem ficar alojadas duas pessoas extra) e uma espaçosa varanda com uma rede e dois cadeirões, ideais para observar e absorver a natureza circundante.As villas T2 têm dois quartos e duas casas de banho individuais, sendo que o quarto principal dispõe de uma banheira esculpida em pedra. As duas Villas Retreat (no topo do resort) desfrutam das melhores vistas; uma possui um jacuzzi no terraço, outra tem um deck de contemplação.A construção utilizou materiais naturais como madeira local (criptoméria), cortiça e bambu, além de elementos decorativos que remetem para as tradições dos Açores. Tanto as paredes como o chão das vilas e do edifício central são feitas em micro cimento.O hotel oferece ainda um restaurante, o Areais, que aposta numa carta simples e no que há de melhor nos sabores e produtos do arquipélago, desde o peixe, à carne, à fruta ou aos queijos. Para além do menu normal, há ainda um corner de sushi e sashimi feitos com peixe fresco dos Açores.Junto à praia, o Beach Club Areais serve refeições ligeiras e petiscos e está aberto todos os dias das 11h às 20h.O Santa Bárbara oferece ainda uma grande piscina com camas dentro de água e vista para o oceano e um centro de atividades desportivas, com acesso a escola de surf e aluguer de material para a prática de stand up paddle, surf, kayak e snorkeling.Muito em breve o Santa Bárbara Eco-Beach Resort vai ter também uma pequena quinta própria, onde serão cultivados muitos dos produtos usados no restaurante e no beach club.
