Em pleno centro histórico de Salvador (Pelourinho), o hotel ocupa dois casarões coloniais dos séculos XVII e XVIII...Do hotel, avistam-se as fachadas coloridas das mais belas e conhecidas praças do Centro Histórico. O ambiente de conforto e charme deste conjunto, em que tudo foi minuciosamente estudado e escolhido, vale a viagem e, claro, a estadia.E, atrás de tanta beleza e calor, há o real compromisso do Villa Bahia com o desenvolvimento sustentável, o que o torna, de facto, sui generis. Com vista para o Largo de São Francisco, Igrejas ou para os verdejantes pátios internos, os 17 quartos estão repartidos em três andares servidos por elevador e pelas antigas escadarias de madeira.Há quartos equipados com cama de dossel, outros com banheira, alguns possuem um alto pé direito, outros belos tabuados antigos. São todos diferentes, embora o toque comum a todos seja o charme, a suavidade e a harmonia das cores e do mobiliário. No terceiro e último andar, três quartos dispõem de terraços privativos.O hotel tem também dois belos pátios interiores. Um é a extensão do salão do restaurante e a sua paz é suavizada pelo burburinho de uma fonte. O outro, o da piscina, está coberto por abundante vegetação. No terceiro andar, um terraço permite descobrir algumas fachadas, os campanários e o movimento lúdico dos antigos telhados, mergulhando os hóspedes no mágico magnetismo deste famoso Centro Histórico. O restaurante do Villa Bahia propõe uma gastronomia contemporânea, nada convencional, com o "savoir-faire" francês, elaborada apenas com ingredientes locais, provenientes de pequenos produtores da região e seleccionados na rica diversidade dos sabores e do toque baiano. E, sendo este o país do café, o bar oferece as melhores opções das safras de café do Brasil num cardápio que vai dos mais tradicionais aos mais exóticos, servidos quente ou frios.