No Uruguai, o grupo Vik causou uma impressão fortíssima com uma série de refúgios remotos e vanguardistas, que se destacam pela sua deslumbrante arquitectura contemporânea, luxo e excelentes colecções de obras de arte. Agora o grupo introduz o mesmo estilo e a mesma extravagância numa das regiões vinícolas mais famosas do Chile com o Viña Vik, um hotel e spa de 22 quartos localizado no topo de uma colina e rodeado por vinhas.
Ao chegar, a visão é fantástica: um edifício central de arquitectura futurista, o verde dos jardins e a piscina de borda infinita que, suspensa sobre a paisagem, parece mais uma sucessão de lagos interligados descendo suavemente pela montanha.
Os quartos – com enormes casas de banho com amenities naturais feitas de extracto de semente de uva – possuem janelas do chão ao tecto e oferecem vistas imaculadas do belíssimo cenário – algumas estão voltadas para as vinhas e o Vale de Colchagua e, outras, abrem-se para os Andes e os seus picos cobertos de neve.
O efeito fantástico continua no lado de dentro. A elegância do branco sobre a madeira clara, acompanhada de tapetes exclusivos, mesas atraentes e cadeiras esculturais que nos convidam a sentar e apreciar intensamente o paraíso lá fora, enquanto se degusta uma taça de Cabernet Sauvignon produzido no local. Depois, e por todo o lado, obras de arte como esculturas de mesa, pinturas e estampas gráficas nas almofadas.
O preço da diária inclui excursões à vinícola, degustações, cavalgadas, bicicletas, acesso às piscinas, ao ginásio e à sauna. Também é de graça caminhar pelos caminhos próximas do hotel, mas é impossível resistir a uma massagem no Vik Wine Spa, seguida do tradicional churrasco chileno para o jantar, servido ao ar livre e acompanhado de vinhos Vik… Bom, e se esta é a ideia de Vik do que um refúgio sul-americano deve ser, estamos completamente de acordo!
